Carmelas

Ingredientes:

• 12 bollitos de pan de leche.
• ½ litro de agua.
• 100 g de maicena.
• 200 g de azúcar.
• ½ bote de azúcar vainillada.
• 1 pizca de azafrán.

Preparación :

1- Poner a calentar el medio litro de agua, la maicena, el azúcar, el medio bote de azúcar vainillada y la pizca de azafrán.

2- Calentar hasta que se forma una masa espesa.

3- Abrir los bollitos para rellenarlos.

4- Rellenar los bollitos de leche con la crema.

5- Añadir por encima de las carmelas azúcar glas.

6- Decorar.
 

7- ¡A comer!